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 今年解放媽媽的雙手，吃點不一樣的年夜飯吧！

原來年夜飯也可以這樣美味

中國時報【周綾昀╱屏東報導】

屏東佳冬鄉石斑魚相當著名，而國人特愛活石斑料理，連大陸人都跟著瘋，用整個貨除夕年夜飯餐廳櫃將活魚海運至大陸外銷，因此財團法人台灣養殖漁業發展基金會，昨日再宣導活魚運搬船與《輸大陸地區石斑魚養殖場登錄管理作業要點》，讓符合規定的地區漁民多個通路。

因養殖技術改進及市場活魚需求增加，再加上交通部開放養殖活魚運搬船，可直航大陸23處港口，為台灣漁產開拓市場，更為佳冬地區的石斑漁養殖戶，開啟一扇外銷出口的窗，但陸方近年要求衛生條件須符合大陸法規與標準規範。

財團法人台灣養殖漁業發展基金會表示，因輸銷大陸地區石斑魚產量達5成以上，漁業署為維持大陸外銷市場，訂定《輸大陸地區石斑魚養殖場登錄管理作業要點》，輔導石斑魚養殖戶登錄，可說活魚運搬船與登錄管理要點，正考驗著以出產石斑魚為主的佳冬鄉。

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